Пшенная каша в мультиварке пропорции воды. Вкусная пшенная каша на воде (рецепт для мультиварки). Пшенная каша с молоком, рисом и тыквой в мультиварке Мулинекс

Пшено в мультиварке можно сварить не только правильно, но и вкусно. Нужно просто выбрать любимый рецепт полезного кушанья.

Если обратиться к мнению диетологов, то можно узнать, что пшено – полезная, гипоаллергенная крупа, которая рекомендована для детского питания. Даже при безглютеновой диете можно употреблять небольшое количество пшенной каши и это не повредит здоровью и не ухудшит самочувствия.

Еще один интересный факт. В пшене содержится природная сера, которая хорошо усваивается организмом. Именно поэтому нужно знать, как же приготовить вкусные, полезные и разнообразные блюда из этой чудо-крупы.

Молочная пшенка «Нежная»

Рецепт приготовления для мультиварки прост. Не нужно предварительно варить пшено в воде, а потом парить в молоке в духовке или печи. Получается вкусно, но очень долго и хлопотно. Мы же сделаем все просто и быстро.

Необходимые продукты

• 1 стакан пшена
• 6 стаканов молока
• 20-30 гр. сливочного масла
• сахар и соль по вкусу

Такой рецепт очень хорош для приготовления нежной и пышной детской кашки. Малыши с удовольствием будут кушать ее, если добавить кусочки свежих фруктов или сухофрукты. Сахар можно заменить медом, но добавлять его нужно после варки.

Приготовление

1. Пшено тщательно промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг и ошпарить кипятком. Затем снова промыть под проточной холодной водой, чтобы жидкость была абсолютно прозрачной, а пшено стало ярко-желтым.
2. Устанавливаем в мультиварке режим «Каша» на 1 час засыпаем пшено и заливаем молоком или водой наполовину с молоком. Добавляем масло, соль и сахар. Закрываем крышку и готовим до звукового сигнала.
3. После окончания процесса крышку сразу не открываем, а устанавливаем подогрев на 15-20 мин.

Готовую кашку насыпаем в тарелки, добавляем фрукты или сухофрукты Дополнительно можно сдобрить расплавленным сливочным маслом и украсить веточкой свежей мяты.

Варить кашу с фруктами или сухофруктами с молоком не следует. Их лучше добавить в готовое блюдо. Фрукты выделяют кислоту, что при нагревании заставит молоко свернуться.

Пшенный гарнир

Рецепт такой каши поможет приготовить не совсем привычный гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Ингредиенты

• 2 стакана пшена
• 4 стакана воды
• 50-60 гр. сливочного масла
• соль по вкусу.

Для приготовления более сытного и ароматного блюда можно использовать овощной или мясной бульон, который нужно приготовить отдельно.

Приготовление

1. Пшено тщательно промываем и ошпариваем. Откидываем на дуршлаг и обливаем холодной проточной водой.
2. Устанавливаем в мультиварке режим «Каша» или «Плов» на 50-60 мин.
3. Засыпаем пшено, заливаем водой, добавляем масло и заправляем солью по вкусу. Если это бульон, делайте поправку на соленость используемой жидкости.
4. Готовим до звукового сигнала под закрытой крышкой. После этого устанавливаем подогрев на 15-20 мин.
5. Тем временем готовим салат из свежих овощей. При желании можете приготовить соусы на основе сметаны, сливой или томата.

Готовую кашу раскладываем по тарелкам и поливаем соусом или расплавленным сливочным маслом. Присыпаем нашинкованной зеленью.

Овощная пшенка

Рецепт крупяных каш с овощами всегда пользуется заслуженной популярностью. Плов тому яркий пример. Мы же сварим пшено с овощами и получим совершенно неожиданный и очень вкусный результат.

Ингредиенты

• 1 стакан пшена
• 1 большая морковка
• 1 большая белая луковица
• 1 перчик болгарский (желательно желтый или зеленый)
• 2 помидора
• специи для овощей
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 стакана воды или овощного бульона
• соль по вкусу
• растительное масло без запаха для обжарки.

Получится прекрасный гарнир для мяса или рыбы.

Приготовление

1. Чистим и моем овощи. Лук нарезаем мелкими кубиками. Морковку натираем на крупной терке или нарезаем мелкой соломкой.
2. Перец очищаем от семян и плодоножки и нарезаем соломкой. Помидоры обдаем кипятком и опускаем в холодную воду, чтобы легче удалить кожицу. Нарезаем кубиками среднего размера.
3. В мультиварке устанавливаем «Жарку», заливаем растительное масло и накаляем его.
4. Забрасываем в чашу морковь и лук. Обжариваем 3-5 мин., помешивая, чтобы овощи не подгорели.
5. Отправляем в чашу перец, помидоры и продолжаем обжаривать еще 5 мин.
6. Выключаем прибор и засыпаем в чашу промытое и ошпаренное пшено.
7. В мультиварке устанавливаем режим «Каша» на 45-50 мин., заливаем воду или бульон, заправляем солью, специями и готовим до звукового сигнала.
8. Приблизительно за 5 мин. до окончания программы, открываем крышку и забрасываем измельченный чеснок, перемешиваем, закрываем крышку и заканчиваем процесс приготовления.

Блюдо подается горячим, присыпанным измельченной свежей зеленью. Мясо или рыба, салат из свежих овощей дополнят стол.

Для приготовления в мультиварке пшенной каши с мясом, можно использовать этот же рецепт. Только перед овощами обжарить мясо.

При выборе пшена в магазине обратите внимание на срок годности крупы, ее цвет и целостность упаковки. Она должна быть ярко-желтой, не слипшейся.

Пшено нужно непременно промывать не только под проточной водой, но и заливать и давать отстояться не менее 5 раз.

Чтобы избежать горечи, есть простой рецепт. Нужно обдать крупу крутым кипятком. Это удобно делать, поместив пшено в дуршлаг.

Консистенция каши напрямую зависит от количества жидкости, используемой при варке пшена. Чтобы сварить в мультиварке рассыпчатую кашу, нужно на 1 стакан крупы взять 2 стакана воды. Вязка каша: на 1 стакан крупы – 4 ст. жидкости. Детская нежная: на 1 ст. крупы – 6 ст. жидкости.

Пшенная каша в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) у вас получится вкуснейшей, нежной и воздушной. Стоит заметить, что не каждая хозяйка способна приготовить такую кашу на обыкновенной плите. Чтобы приготовить чудо пшенную кашу в мультиварке вам потребуется совершенно простой набор продуктов. Сначала готовим кашу на молоке. Любители пшенки могут еще приготовить .

Ингредиенты для пшенной каши в мультиварке:

• пшено – 1 мульт. стаканчик;
• молоко – 3 мульт. стаканчика;
• вода – 2 мульт. стаканчика
• соль — ½ чайной ложки;
• сахар – 2 столовые ложки;
• масло сливочное на вкус.

Пшенная каша в мультиварке на молоке: рецепты приготовления

Готовим пшенную кашу в мультиварке: первым делом следует тщательно промыть пшено. Промывайте до тех пор, пока вода не будет чистой. Выложите промытое пшено в мультиварку. Добавьте все предложенные к рецепту пшенной каши ингредиенты. Добавьте также сливочное масло (небольшое количество).

Закройте крышку мультиварки. Кнопкой меню установите программу «Молочная каша». Услышав звуковой сигнал, добавьте еще сливочное масло на свой вкус. Перемешайте и оставьте пшенную кашу под закрытой крышкой на подогреве на 15 минут.

После того как пшенная каша в мультиварке распарится и настоится, приглашайте своих близких к столу.

Пшенная каша в мультиварке на воде: как приготовить

Еще проще приготовить пшенную кашу в мультиварке на воде. Для этого используйте воду хорошего качества (фильтрованную или кипяченую).

Ингредиенты:

• пшено – 1 мульт.стаканчик;
• вода – 3 мульт. стаканчика;
• масло сливочное;
• соль на вкус;
• сахар – на вкус.

Приготовление

Для приготовления пшенной каши в мультиварке на воде можно пользоваться программами «Гречка», «Молочная каша» и «»Плов». Программа «Молочная каша» в конечном результате сварит пшено не густой консистенции. Программа «Гречка» приготовит пшенную кашу более густой, а программа «Плов» даже слегка поджарит кашу в конце, что для гарнира к мясу вполне подойдет.

Готовить пшенную кашу на воде в мультиварке так: сначала промойте пшено. Засыпьте его в мультиварку. Налейте воды. Установите одну из предложенных программ и нажмите кнопку старта. После сигнала приготовленная пшенная каша в мультиварке на воде заправляется маслом. При желании можете использовать растительное масло, которое лучше сразу добавить в начале приготовления. Приятного аппетита!

Пшенная каша в мультиварке с отложенным стартом — видео приготовления

Каша из пшена и другие разнообразные блюда из этой крупы – вкусная и полезная еда, которая порадует детей и взрослых. Яркий солнечный цвет пшена поднимет настроение. Несложно приготовить пшено в мультиварке, для этого потребуется желание сварить вкусную крупу, знание основных приемов варки и пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже.

Способы приготовления и блюда из пшена

Пшено варят на воде, молоке, разбавленном водой или молоке. Зерна должны быть полностью разварены. По консистенции пшено может получиться рассыпчатым или вязким. Желательная консистенция и как варить будет зависеть от того, какое блюдо планируется приготовить.

Крупу перед варкой обязательно нужно промывать, чтобы избавить зерна от горьковатого привкуса и удалить возможные посторонние примеси. Для этого можно использовать частое сито. Для быстроты варки пшено предварительно замачивают на 1-2 часа.

Рассыпчатая консистенция пшена подойдет на гарнир. Варят для гарнира пшено на воде в отношении две части жидкости на одну часть крупы. Для того, чтобы зерна не слипались между собой, крупу перемешивают в процессе варки и кладут масло. Подают такой гарнир с мясом, с курицей. Также рассыпчатое вареное пшено можно использовать для приготовления салатов.

Вязкая или полувязкая каша хороша для приготовления биточков, крокетов, запеканок, пудингов и прочее. Если варится каша как самостоятельное блюдо, варить можно на воде или молоке. Если планируется дальнейшая тепловая обработка, варить пшено стоит на воде. Вязкая консистенция позволяет придать форму биточкам, котлетам и так далее. Готовить перечисленные выше блюда из вязкой каши можно с добавлением овощей, яиц, сухарей и так далее. Из овощей можно взять морковь, сладкий перец, цветную капусту, брокколи и прочее.

Как вкусно приготовить пшено в мультиварке

Возможности мультиварки позволяют приготовить много интересных блюд из пшена, начиная с каш, супов и заканчивая крупениками, зразами, котлетами.

Суп с пшеном сварить очень просто, достаточно добавить в любимое блюдо две столовые ложки крупы. Крупа перед этим обязательно моется. Обычный суп с картошкой, морковкой и капустой станет более сытным с добавлением зерен.

Вкусно получится пшенная каша с тыквой. Иногда смешивают пшено с рисом, получая так называемую смесь «дружба». Каша из такой смеси получается более мягкой.

Вкусные рецепты

Пшенная каша с молоком в мультиварке

• Пшено – 1 чашка
• Масло сливочное, топленое или растительное – 1 десертная ложка
• Молоко – 1⁄2 чашки
• Соль, сахар

Приготовление:

1. Пшено промыть под холодной водой.
2. В чашу мультиварки налить воду, соблюдая пропорцию – две части воды на одну часть крупы. Для ускорения процесса варки наливают кипяток.
3. Воду подсолить, засыпать в воду пшено, перемешать.
4. Включить в мультиварке режим «каша» или «крупа».
5. Когда крупа станет мягкой, вылить в пшено молоко, положить сахар, масло. Соли и сахара положить немного для вкуса.
6. Любители более жидкой каши могут дополнительно залить кашу горячим молоком или сливками.
7. Украсить кашу ягодами или сухофруктами.

Котлеты из пшена и овощей в мультиварке

• Каша вязкая – 2 чашки
• Яйцо – 2 штуки
• Морковь – 1 штука
• Масло сливочное или растительное
• Мука, сухари из белого хлеба
• Зелень

Приготовление:

1. В теплую пшенную кашу добавить желтки, масло, морковь, натертую на мелкой терке, рубленую зелень. Вместо моркови можно использовать любые овощи. Для получения более мягкой консистенции овощи можно предварительно немного потушить.
2. Все хорошо перемешать, слепить котлеты небольшого размера.
3. Взбить белки.
4. Запанировать котлеты в муке, затем смочить в белках, еще раз запанировать в сухарях.
5. Обжарить котлеты с двух сторон до красивого ровного тона. Подать со сметаной, соусом.

Время: 30 мин.

Порций: 3

Сложность: 1 из 5

Простые рецепты вкусной пшенной каши, приготовленной в мультиварке

Каши являются обязательным компонентом ежедневного меню каждой семьи, они не только просты в приготовлении, но и очень полезны. Узнайте, как приготовить пшенную кашу в мультиварке с изюминкой, мы предлагаем испробовать несколько проверенных рецептов любимого блюда из пшена.

По мнению диетологов, пшенная каша, сваренная на воде или молоке, невероятно полезна не только для детей, но и для взрослых. Этот продукт считается гипоаллергенным и может использоваться для приготовления различных блюд тем, кто придерживается безглютеновой диеты. Пшено достаточно легко усваивается, наполняя организм необходимыми витаминами и макроэлементами.

Чтобы получилась вкусная пшенная каша, стоит придерживаться особой технологии ее приготовления. Лучше всего варить ее в мультиварке, консистенция и вкус готового блюда будет идеальным.

Классическим вариантом считается пшенная , получается она нежной и просто тает во рту. Дополнительные компоненты (сухофрукты, тыква) сделают блюдо еще вкуснее и ароматнее.

Стоит отметить, что рецепт пшенной каши в мультиварке может включать мясо и разнообразные овощи, таким образом, удастся приготовить полноценное второе блюдо на обед или ужин. Не стоит переживать о том, что мясо получится жестким, а зерна пшена сильно разварятся. Благодаря особому режиму приготовления все ингредиенты дойдут до готовности равномерно и сохранят все свои полезные свойства.

Технология приготовления пшенной каши в мультиварке той или иной модели практически одинаковы, может отличаться лишь время термической обработки крупы, что зависит от мощности отдельно взятой модели кухонной помощницы. В любом случае сварить кашу на «отлично» удастся даже начинающему кулинару.

Перед тем как начать приготовление пшенной каши в мультиварке рекомендуем ознакомиться с несколькими полезными советами и рекомендациями.

1. Перед тем как варить крупу, убедитесь в том, что она свежая, ведь от этого будет зависеть вкус готового блюда.
2. Пшенная каша в мультиварках готовится на режимах «Каша», «Плов» или «Крупа», именно на этих программах крупа хорошо проварится, сохранится целостность зерен.
3. Чтобы радовать близких рассыпчатыми пшенными кашами в мультиварке, обязательно промывайте крупу перед тем, как поместить ее внутрь чаши.
4. Выбирайте оптимальные пропорции. Получить рассыпчатый гарнир удастся при использовании одного стакана крупы и двух стаканов воды. Для вязкой каши стоит придерживаться пропорции вода/крупа 4:1, а для более жидкой - 6:1.

На заметку: Не открывайте крышку мультиварки до того момента, пока не завершится установленный режим и не сокращайте продолжительность приготовления блюда. Так вы сможете получить продукт, который имеет идеальную консистенцию и вкус.

Нежнейшая молочная каша из пшенки

Молочная каша из пшена в мультиварке готовится очень быстро, такое блюдо можно считать идеальным вариантом для завтрака. Добавьте к каше сухофрукты или свежие ягоды и подавайте к столу.

Ингредиенты:

Шаг 1

Подготовьте все продукты согласно перечню ингредиентов.

Шаг 2

Промойте крупу, поместите внутрь мультиварочной чаши.

Шаг 3

Влейте необходимое количество молока и кипяченой воды. Если хотите приготовить более густую кашу, уменьшите количество используемого молока до 2 мультистаканов.

На заметку: Чтобы молоко «не сбежало» во время приготовления, заранее его вскипятите, а также смажьте верх мультиварочной чаши сливочным маслом.

Шаг 4

Теперь следует всыпать сахарный песок вместе с солью.

К сведению: готовое блюдо будет намного ароматнее, если добавите на этом этапе немного ванили.

Шаг 5

Выберите программу «Каша» продолжительностью 30 мин. После завершения приготовления оставьте блюдо на подогреве (примерно 5 мин.).

Разложите все по тарелкам, не забывайте добавить в каждую порцию по кусочку сливочного масла.

Еще один вариант блюда:

Рецепт с капустой

Если вы хотите поэкспериментировать и удивить родных особенным блюдом из крупы, то данный рецепт именно для вас. В этом блюде сочетается несколько различных вкусов, благодаря чему оно получается особенным.

Ингредиенты:

• Пшено – 500 гр.
• Капуста – ¼ вилка
• Сметана – 210 гр.
• Вода кипяченая – 2 л
• Сливочное масло – 100 гр.
• Лук – 1 шт.
• Сыр твердых сортов – 200 гр.
• Рафинированное масло – для обжаривания
• Соль с перцем – по собственному вкусу
• Зелень петрушки – для декора

Шаг 1

Пшено хорошенько промойте, засыпьте внутрь чаши.

Шаг 2

Нашинкуйте капусту, переложите к пшену.

Совет: Старайтесь шинковать капусту как можно мельче, тогда блюдо получится более нежным.

Шаг 3

Теперь добавьте сливочное масло.

Шаг 4

После этого следует добавить жирную сметану, а также соль с перцем.

Шаг 5

Залейте содержимое чаши водой, установите режим «Каша или Суп». Варить пшенную кашу в мультиварке необходимо 50 мин.

Пока крупа с капустой готовится, нарежьте средним кубиком луковицу и обжарьте на рафинированном масле до прозрачного состояния.

Шаг 6

Разложите приготовленный гарнир по тарелкам, выложите поверх каждой порции жареный лук, кусочки твердого сыра, а также рубленую зелень.

Простой рецепт с мясом

Крупа и мясо – отличное сочетание, готовое блюдо получается не только сытным, но и вкусным. Вовсе не обязательно использовать исключительно мясную вырезку, для приготовления подойдет и фарш.

Ингредиенты:

• Пшенная крупа – 270 гр.
• Фарш свино-говяжий – 400 гр.
• Лук репчатый – ½ шт.
• Приправа «Хмели-сунели», соль - по вкусу
• Масло рафинированное – для жарки
• Кипяток – 3 стакана

Шаг 1

Выложите на рабочую поверхность все продукты, которые потребуются для приготовления каши.

Шаг 2

Выберите режим «Жарка» продолжительностью 10 мин., влейте рафинированное масло, обжаривайте мелко порезанный лук.

Шаг 3

Спустя 5 мин. самое время добавить к луку фарш, тщательно перемешайте все при помощи лопатки.

Шаг 4

За пару минут до завершения обжаривания добавьте соль вместе с приправой.

Хозяйке на заметку: Чтобы пшено не горчило после приготовления, обжарьте его на сухой сковороде до легкого коричневатого оттенка.

Шаг 5

Добавьте крупу к содержимому чаши, залейте все кипятком.

Установите программу «Плов». По прошествии 40 мин. от начала приготовления проверьте готовность крупы, при необходимости добавьте воды.

Теперь осталось перемешать содержимое чаши, переложить по тарелкам, а затем подать к столу с салатом из свежих овощей. Это блюдо можно считать идеальным решением для ужина – быстро, сытно и экономно. Приятного вам аппетита!

Еще один вариант блюда:

Как правило, во многих семьях популярны различные каши. Из злаков делают сытные и очень полезные кулинарные творения, а благодаря современной кухонной технике этот процесс значительно упрощается. Пшенная каша в мультиварке – вкусное, рассыпчатое блюдо, которое принято варить на воде или молоке, готовить с овощами, фруктами или мясом. Чтобы получить наваристую, ароматную и полезную пшенку, следует строго придерживаться выбранного рецепта.

Как приготовить пшенную кашу в мультиварке

Одной из самых полезных каш считается пшенная. Крупа делается из семечек проса, которые могут быть желтого, белого, серого цвета. Вкусные, рассыпчатые гарниры выходят из желтого типа зерновых. Готовить можно по классической методике (на плите) или использовать мультиварку. Пшенку тщательно промывают, засыпают в кухонный агрегат, добавляют дополнительные ингредиенты и включают режим Каша (Молочная каша, Суп, Подогрев). Нередко в рецептах указана мера измерения – мультистакан (объем – 180 мл), который есть в комплекте почти каждой мультиварки.

Как правильно выбрать крупу

Чтобы пшенка получилась вкусной и аппетитной, стоит придерживаться нескольких правил выбора исходного продукта. Опытные кулинары советуют следующее:

1. Пшенная крупа должна быть свежей. Необходимо всегда обращать внимание на срок годности продукции.
2. Рекомендуется выбирать пшенку в упаковке из полиэтилена . Этот материал отлично защищает продукт от влаги, которая сильно ухудшает вкусовые качества.
3. Наваристая каша выходит из ярко-желтых «солнечных» ядер. Такой цвет говорит о хорошей шлифовке крупы и ее свежести.

Особенности приготовления

Перед приготовлением пшенной каши при помощи мультиварки нужно ознакомиться с особенностями процесса. Вот несколько полезных рекомендаций:

1. Пшено перебрать, затем тщательно промыть перед варкой (во избежание появления горечи). Желательно сменить воду 6-7 раз, пока она не станет максимально чистой.
2. Рекомендуется промывать ядрышки за три приема, чтобы убрать горьковатый вкус. После холодной воды нужно обдать крупу кипятком. Для удобства можно использовать сито (как на фото).
3. Для варки пшенки при помощи мультиварки используются разные режимы, что зависит от модели агрегата и нужной консистенции блюда. В разных моделях программы приготовления молочной или рассыпчатой каши отличаются. Для блюда с вязкой, густой консистенцией лучше выбрать режим Каша, Суп, а для рассыпчатой пшенки – Плов, Крупа, Мультиповар.
4. Вдобавок ко всему, необходимо правильно выбрать пропорции. Пшено быстро варится, а объем жидкости имеет большое значение для консистенции, которую каша приобретет. Если добавить мало воды или молока, то ядрышки будут плотными, а если переборщить с количеством жидкости, то они сильно разварятся. Средние пропорции:

• получится рассыпчатая пшенка, если соединить 2 стакана жидкости и стакан крупы;
• вязкая – 1 стакан пшенной крупы на 4 стакана воды или молока;
• жидкая, переваренная (для ребенка) – 6 стаканов жидкости и 1 стакан пшенки.

Рецепт пшенной каши в мультиварке

Существует много способов приготовления пшенки. Можно сделать в мультиварке молочную кашу или добавить тушенку, мясо (курицу, свинину, говядину). Детям придется по вкусу пшенка с сухофруктами, медом, свежими ягодами. Можно скомбинировать - желтые ядрышки идеально сочетаются с рисом или кукурузной крупой. Чтобы получить ароматное, наваристое блюдо для всей семьи, нужно выбрать рецепт и строго его придерживаться.

На молоке

• Время: 40-60 минут.
• Калорийность блюда: 124 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

При помощи мультиварки можно приготовить очень вкусную и сытную молочную кашку для ребенка. Если добавить больше жидкости, то пшенка максимально разварится, будет очень нежной по вкусу. Подается пшенная каша на молоке в мультиварке с сухофруктами (изюм, курага), медом, вареньем или джемом. Пропорции, описанные в классическом рецепте, позволяют получить блюдо жидкой консистенции.

Ингредиенты:

• пшенная крупа – 1 мультистакан (180 мл);
• сахар – 1 ст. л.;
• молоко – 6 мультистаканов;
• сливочное масло – 20 г;
• соль – маленькая щепотка.

Способ приготовления:

1. Пшено тщательно промыть. Ошпарить его кипятком и выложить в чашу мультиварки.
2. Залить молоком (если нужно, то немного разбавить водой).
3. Добавить масло, сахарный песок, посолить.
4. Продукты хорошо перемешать.
5. Закрыть крышку, установить режим Каша или Суп.
6. После звукового сигнала таймера выложить на тарелку и подать к столу с сухофруктами.

На воде

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 130 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Полезный и низкокалорийный завтрак – пшенная каша на воде в мультиварке. Чтобы добавить вкуса, добавляют немного сливочного масла. Такое самостоятельное кушанье или гарнир подходит для лечебного диетического питания или для людей, которые придерживаются здорового образа жизни . С помощью кухонной техники еда быстро и просто варится – главное, выбрать правильную программу приготовления.

Ингредиенты:

• пшено – 300 г;
• вода – 650 мл;
• соль – щепотка;
• сливочное масло – 40 грамм.

Способ приготовления:

1. Залить водой зернышки. Хорошо промыть.
2. Сменить воду несколько раз, пока она не станет чистой.
3. Высыпать промытое пшено в емкость мультиварки. Посолить, добавить кусочек сливочного масла (как на фото).
4. Залить кипяченой водой. Установить программу Крупа на 25 минут.

С тыквой

• Время: 60 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 92 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Следующий интересный рецепт, как приготовить пшено в мультиварке – наваристая, вкуснейшая, яркая каша с тыквой. Блюдо выходит вдвойне полезным, потому что витамины есть в крупе, и оранжевом овоще. Нежная, разваренная молочная пшенная каша в мультиварке с тыквой понравится деткам и взрослым. Необходимо предварительно промыть зерно несколько раз, чтобы блюдо не получилось горьким.

Ингредиенты:

• крупа – 1 ст.;
• молоко – 3 ст.;
• тыква – 500 г;
• сливочное масло – 1 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тыкву помыть, удалить кожуру, семена. Нарезать овощ небольшими кубиками.
2. Установить программу Мультиповар (на 160°С).
3. Влить молоко, закипятить. Добавить кусочки тыквы, соль. Готовить 5-7 минут.
4. Всыпать пшенную крупу. Варить 15 минут при закрытой крышке (110°С).
5. После добавить масло, варить еще полчаса (температуру не менять).
6. Подать готовое блюдо с медом или вареньем.

Рисово-пшенная каша

• Время: 30-40 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 143 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Если хочется разнообразить ежедневные завтраки, то можно приготовить ароматную, сытную рисово-пшенную кашу с яблоком. Ингредиенты отлично сочетаются по вкусу, блюдо просто тает во рту. Вареное пшено с молоком и фруктами – это полезно, аппетитно и очень красиво при подаче. Лучше взять для данного рецепта круглозернистый рис и яблоки кисло-сладких сортов.

Ингредиенты:

• яблоки – 1-2 шт.;
• рис и пшено – по ½ мультистакана;
• молоко – 200 мл;
• сахар – 1 ч. л.;
• вода – 150 мл.;
• сливочное масло – 20 грамм.

Способ приготовления:

1. Рис высыпать в мультиварку, следом – пшенную крупу.
2. Яблоко очистить от кожицы, убрать сердцевину, нашинковать небольшими кубиками.
3. Добавить фрукт в чашу. Всыпать сахар, залить молоко и воду.
4. Включить функцию Молочная каша.
5. После звукового сигнала добавить масло.

Пшенка в мультиварке с мясом

• Время: 60-80 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 320 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Порадовать семью можно питательным, ароматным и сытным блюдом – пшенной кашей с мясом. Готовят крупу с помощью программы Крупа или Плов. Мясо берут любое: говядина, свинина, курица. Дополнительными ингредиентами являются лук, морковка, свежий укроп. В качестве специй и пряностей для мясного блюда используют черный молотый перец, соль, зиру.

Ингредиенты:

• телятина – 500 г;
• морковка и лук – по 1 шт.;
• пшено – 2 ст.;
• вода – 7 ст.;
• свежий укроп – ½ пучка;
• соль, перец молотый;
• зира – ½ ч. ложки.

Способ приготовления:

1. Мясо порезать на кубики.
2. Пшено тщательно промыть.
3. В кастрюлю мультиварки налить немного подсолнечного масла, выложить телятину.
4. Включить программу Выпечка на полчаса.
5. Добавить к мясу тертую морковку, лук полукольцами. Все обжарить до золотистого цвета.
6. Всыпать крупу, посолить, поперчить, залить продукты водой.
7. Запустить режим Плов на час.
8. После сигнала мультиварки выложить пшенку с мясом в тарелки.
9. Когда каша сварилась, украсить ее рубленым укропом.

С тушенкой

• Время: 30-60 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 285 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: второе блюдо, ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Еще одна вариация предыдущего рецепта – пшенная крупа с тушенкой. Такое блюдо питательное, ароматное, полезное и главное – быстро и легко готовится при помощи мультиварки. Кроме мяса добавляют любые овощи (например, морковку, лук, томаты и так далее), разнообразные специи по вкусу. При подаче ужина из пшенки пригодится салат из свежих овощей или пикантный соус.

Ингредиенты:

• тушенка свиная – 500 г;
• крупа – 2 ст.;
• морковка, лук и помидоры – по 1 шт.;
• вода кипяченая – 4 ст.;
• подсолнечное масло;
• специи, приправы.

Способ приготовления:

1. Тщательно промытые ядра пшена замочить на 15 минут.
2. Морковку измельчить теркой, лук и томат нашинковать кубиками.
3. Включить режим Выпечка, налить в чашу немного масла.
4. Всыпать овощи, обжарить до золотистого цвета.
5. Добавить пшено, тушенку.
6. Залить продукты водой, немного посолить, поперчить, посыпать приправами.
7. Готовить на режиме Плов до звукового сигнала.

Каша из пшена с изюмом

• Время: 40-60 минут.
• Количество порций: 4-5 персон.
• Калорийность блюда: 135 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Полезный, вкусный завтрак для ребенка – это очень важно, поэтому пшенная кашка с изюмом отличный вариант для утренней трапезы. В этом блюде содержится много витаминов и микроэлементов,. при готовке в мультиварке они хорошо сохраняются. Крупу обязательно нужно промыть несколько раз, ведь от ее чистоты зависит качество готовой еды. Пропорции блюда – 1 (пшено) к 4 (молоко или вода).

Ингредиенты:

• пшено – 1 мультистакан;
• молоко – 4 мультистакана;
• масло сливочное – 50 г;
• изюм – 100 г;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Пшенную крупу и изюм хорошо промыть.
2. Положить их в мультиварку. Добавить сахар, немного подсолить.
3. Залить продукты молоком.
4. Включить режим Молочная каша.
5. После звукового сигнала добавить масло. Блюдо должно немного постоять под закрытой крышкой.

Пшено в мультиварке на воде с кабачком

• Время: около 60 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 92 ккал на 100 г.
• Предназначение: ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

При помощи мультиварки можно быстро и без особого труда приготовить вкусное, сытное и при этом низкокалорийное блюдо - пшенку с кабачком. С этим простым рецептом справится даже начинающий кулинар. Кроме крупы понадобятся молодые кабачки (свежие или замороженные), морковка, немного томатной пасты и воды. Для вкуса можно сдобрить блюдо специями, приправами. Подавать с соусом и свежей зеленью.

Ингредиенты:

• крупа – 1 ст.;
• морковка – ½ часть;
• кабачок замороженный кусочками – 200 г;
• вода – 3 ст.;
• масло подсолнечное – 2 ст. л.;
• паста томатная – 1 ст. л.;
• соль.

Способ приготовления:

1. Кабачки не размораживать, положить в чашу.
2. Добавить морковку, нарезанную кубиками.
3. Полить маслом, включить программу Жарка (Выпечка).
4. Готовить овощи 10-12 минут.
5. Промытую пшенную крупу добавить в мультиварку, посолить, посыпать специями, приправами.
6. Смешать с томатной пастой и залить кипятком.
7. Включить режим Мультиповар.
8. После окончания приготовления украсить зеленью.

С курагой

• Время: 30-40 минут.
• Количество порций: 3-4 персоны.
• Калорийность блюда: 300 ккал на 100 г.
• Предназначение: завтрак, ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Низкокалорийная, очень полезная пшенка с курагой в мультиварке – питательный завтрак или ужин для всей семьи. Еще по данному рецепту с фото можно сделать кутью на Рождество. Постная каша подходит для диетического рациона, получается сытной, быстро и просто готовится. Пропорции: мультистакан крупы и 3 мультистакана кипяченой воды. Помимо кураги для блюда используют натуральный мед.

Ингредиенты:

• пшено – 1 ст.;
• вода – 3 ст.;
• мед – 1,5 ст. л.;
• курага – 5-6 штук.

Способ приготовления:

1. Пшенную крупу тщательно промыть водой.
2. Курагу замочить на 5-10 минут, нарезать кусочками.
3. В мультиварочную чашку засыпать крупу и курагу.
4. Выложить сверху мед, залить все водой.
5. Установить программу Выпечка на 35-40 минут.

Кукурузно-пшенная каша

• Время: 30-60 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 191 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Необычный рецепт – кукурузно-пшенная каша в мультиварке. Такая смесь считается очень полезной: в кукурузной крупе мало калорий, а пшено рекомендуется для людей, которые занимаются умственной и физической деятельностью. К тому же это не только полезно, но и вкусно. Сладкое питательное угощение оценят по достоинству дети и взрослые. Можно подать его со свежими фруктами или вареньем.

Ингредиенты:

• пшенная и кукурузная крупа – по 300 г;
• сахар – 50 г;
• молоко – 1 л;
• сливочное масло – 50 г;
• соль.

Способ приготовления:

1. Крупы хорошо промыть, выложить в мультиварку.
2. Налить молоко, добавить сахар, масло. Посолить.
3. Тщательно перемешать ингредиенты.
4. Установить программу Мультиповар на 35 минут.

Чтобы полезный завтрак или ужин был по-настоящему вкусным, нужно знать, с чем лучше употреблять пшенку. Она считается универсальной: хорошо сочетается с сахаром или медом, мясом, молоком. Также блюдо сочетается с разными овощами и фруктами. Как правило, завтрак едят с кусочками свежих фруктов или изюмом, курагой, черносливом, печеными яблоками . На ужин можно подать рассыпчатый гарнир с куриным или индюшиным филе, тушеной, жареной свининой или говядиной, тефтелями или котлетами, грибами, с разными соусами и заправками.

Видео