Важные факты о похудении. Интересные факты о еде и диетах. Меньше калорий - полезнее еда

Давайте начнём с яблок. В яблоке имеется кожура, которая содержит натуральный сжигатель жира. По проведённому эксперименту над грызунами стало видно, что вследствие употребления они не только потеряли лишний вес, но и излечились от неправильного обмена в-в. При этом грызунов кормили высококалорийной пищей. Подопытные потеряли лишний вес и вылечились от жировой дистрофии печени. Plos One впоследствии опубликовало исследование, проведённое учёными США.

Ещё одна ошеломляющая новость о фаст-фуд. На первый взгляд не имеет никакого отношения к здоровому питанию и привлекательной фигуре. Leatherhead Food Research исследователи пришли к заключению: быстроту приготовления нужно использовать полезно, тем самым применяя продукты, не приносящие вреда. Полезны коктейли ягодные, салаты, заправляемые оливковым маслом, йогуртовый пудинг и мясо курицы с чечевицей.

В свою очередь учёные из Тель-Авива удивили исследованиями не меньше. Они доказали, что у людей, употребивших десерт, степень гормона голода понижался на 45%. Вследствие чего любители сладкого употребляли меньше калорий. Они длительнее по времени сберегли результаты диеты - дополнительная масса к ним возвращалась на 29% медленнее.

Швейцарскими учёными были опровергнуты нападки диетологов, касающиеся молока. Молоко ускоряет обмен веществ и содержит компонент под названием никотинамид рибрзид. Он повышает выносливость организма и предотвращает ожирение.

Новость №1 - солнечная энергия для тела. При исследовании специалисты выяснили, что недостаток витамина D способен привести к увеличению излишнего веса. Эксперты доказали: витамин D служит причиной усыхания жировых клеток, может уменьшать излишнюю массу. Учёные советуют побольше проводить время на солнышке и добавлять в рацион сыры, рыбу и молочные продукты для поддержания организма микроэлементами на нужном уровне.

Влияние завтракаСпециалисты Британии разгадали секрет вечернего обжорства. Оказывается, если человек в течение дня пропустил обед либо завтрак он, несмотря на своё усилие, будет стремиться наверстать упущенное. Связано это с тем, что нужды организма не выполнены в полной мере.

Сказывается утренняя сонливость либо диета, когда челок старается ограничить себя от переедания по утрам. А впоследствии начинает тянуться к тяжелой пище примерно с 20-00. Учёные исследовали и выявили, что аппетит растёт каждый час времени на 1,6%. После чего мы всё приближаемся к перееданию.

Есть ли возможность избежать ночного голода? Эксперты уверены, что все возможно. Для этого необходимо соблюдать пару простейших правил приёма пищи. Первое: категорически не пропускать обеды и завтраки. Второе: блюдо должно содержать белки и углероды. Лишь благодаря этим простеньким правилам возможно избавиться обжорства по ночам.

Не за горами весна и лето, когда многие хотят выглядеть привлекательно. Испробуйте наши простые советы, и будьте великолепны!

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Если у вас уже идёт кругом голова от бесчисленного количества новомодных диет и бесконечного числа способов снижения веса сомнительной эффективности, и вы просто не знаете, что выбрать, будьте уверены: безопасные, но эффективные способы похудеть всё же существуют. Главное, как говорится, уметь отделять зёрна от плевел.

Что ж, рассмотрим наиболее удивительные факты о снижении веса и попробуем разоблачить самые популярные диетические мифы раз и навсегда:

Миф № 1

На самом деле, это не совсем так. Конечно, разумное потребление воды - примерно 2 литра в сутки - благотворно повлияет на организм взрослого человека. Но это вовсе не значит, что вы должны в буквальном смысле "вливать" в себя воду литрами в дополнение к вашему ежедневному потреблению жидкости, например, сока, чая, кофе , прохладительных напитков и т.д.

Чрезмерное употребление жидкости может привести к так называемому электролитному дисбалансу - процессу, при котором из-за избыточного содержания воды в организме "вымываются" все питательные вещества, столь важные для жизнедеятельности. При электролитном дисбалансе запасы кальция , калия и натрия в организме истощаются до такой степени, что это может привести к гипергидрадации или, иными словами, водной интоксикации - избыточному содержанию жидкости в организме. Водная интоксикация является особой формой нарушения водно-солевого обмена, что, разумеется, негативно сказывается на работе нашего организма.

Миф № 2

Принимая их самостоятельно, без рекомендации врача, вы рискуете попросту отравиться.
Если же вы всё же не можете отказаться от употребления различных капсул для похудения, то хотя бы возьмите за правило заранее находить в Интернете краткую информацию о КАЖДОМ из растительных компонентов какого-либо средства, прежде чем купить его. Таким образом, вы будете знать заранее обо всех возможных побочных эффектах и противопоказаниях к применению, казалось бы, вполне "безобидных" на первый взгляд трав. Ведь кто предупреждён, тот вооружён.

Миф № 3

Это поистине удивительное заявление! Углеводы, в том числе и сахар, содержат в 1 грамме продукта всего 16 кДж (или 4 килокалории). Если они же содержат пищевые волокна, их энергетическая ценность еще меньше.

В 1 грамме жира содержится 37 кДж (или 9 килокалорий), что примерно превышает энергетическую ценность углеводов почти в 2 раза. Разница колоссальна!

При наборе массы огромную роль также будет играть "качество" калорий. Для достижения эффекта из рациона необходимо исключить почти все "пустые" калории, отдав предпочтение "полезным" и способствующим похуданию. К "пустым" калориям относятся все насыщенные жиры и транс-жиры (сало, сливочное масло, жирные молочные продукты, пончики, картофельные чипсы, жареная картошка в МакДональдсе). "Полезные" калории содержатся в сложных углеводах (овощи, фрукты, крупы, неочищенный рис, бобовые, цельнозерновой хлеб, некоторые виды рыбы).

Так что, если вы используйте правильный подход в выборе диеты , сократите потребление жиров и включите в рацион больше углеводов и продуктов с высоким содержанием клетчатки.

Миф № 4

Миф № 7

Не стремитесь к излишней худобе, уподобляясь анорексичным моделям. Если вы доведёте себя изнуряющими диетами до истощения, у организма просто не останется сил бороться с негативными внешними факторами, и ваша иммунная система начнёт функционировать в "аварийном" режиме, что сделает вас уязвимыми для атаки различных инфекций , вируса H1N1 или туберкулёза .

Запомните: чтобы нормально функционировать, ваш организм нуждается в достаточном запасе энергии. В противном случае вы будете чувствовать хроническую усталость , утомлённость, мозг, требующий постоянного притока глюкозы, не сможет функционировать должным образом. Поэтому перед тем, как сесть на диету, взвесьте все "за" и "против": проконсультируйтесь с врачом, сдайте необходимые анализы и не стремитесь к получению скорейших результатов любыми путями.

Единственный безопасный и эффективный способ похудеть – потреблять как можно меньше "пустых" калорий. Включите в меню побольше фруктов и овощей, регулярно выполняйте несложный комплекс упражнений и не доверяйте различным мифам о диетах - и организм скажет вам "спасибо", а лишние килограммы уйдут навсегда.

• большая часть популярных диет не способствует похудению. Проведенные исследования показали, что только 10 % применяемых диет помогает добиться конечной цели – сбросить лишние кило (читайте про у);
• специалисты утверждают, что «сидение на диетах» стало популярно только 10 лет назад;
• самыми востребованными в мире диетами считаются диетическое питание по Монтиньяку, Средиземноморская диета;
• проведенные эксперименты показали, что при сервировке стола с меньшим на 5 см диаметром количество потребляемой в день пищи уменьшится в среднем на 20 %;
• одной из самых низкокалорийных считается кабачковая диета. По словам диетологов, при правильном использовании такого диетического питания за неделю можно скидывать до 2 кг лишнего веса;
• очень эффективным средством, препятствующим накоплению в организме лишних калорий, считается сельдерей;

• проведенные в Калифорнийском университете исследования показали, при соблюдении диеты за первые 6 месяцев диетического питания средняя потеря веса составляет 5 – 10 %;
• 50 % американок ежедневно занимается подсчитыванием съеденных калорий;
• согласно проведенным опросам, девушек в возрасте до 25 лет лишний вес пугает гораздо больше, чем онкологические заболевания;
• учеными установлен интересный факт про диеты, что низкокалорийные диеты увеличивают продолжительность жизни. Если люди будут ежедневно употреблять не больше 1500 ккал, средняя продолжительность жизни составит около 120 лет;
• реальная эффективность диет без выполнения простых спортивных упражнений очень близка к 0;
• в 500-миллилитровом стакане латте содержится 260 ккал;
• проведенные исследования показали, любители диетических газированных напитков толстеют интенсивнее, чем люди, пьющие высококалорийную газировку;
• слово «диета» греческого происхождения и в переводе означает «режим питания», «образ жизни»;
• впервые диеты в медицинскую практику были внедрены древнегреческим врачом и философом Гиппократом;
• боязнь растолстеть тоже имеет официальное название – обезофобия;

• смертельная для человека суточная доза соли составляет примерно 250 г;
• при потреблении 1 г соли в организме задерживается 100 г воды;
• смертельная суточная доза воды для человека составляет 8 – 11 литров;
• вес самого тяжелого в мире человека британца П. Мэсона составляет 445 кг. Для удерживания лидерских позиций в весе ежедневно он потребляет 20 тыс. ккал;
• самым худым человеком признана модель И. Каро, весившая при 163-сантиметровом росте 30 кг;
• по мнению 50 % женщин, идеальным временем для похудения является весна;
• эффект насыщения бананами очень похож на эффект насыщения печеньем.

Недостаток кальция в организме может привести к набору веса, чем опасна любовь к обезжиренным продуктам и еще 48 фактов о снижении веса.

Количество съеденного за ужином зависит от освещения
Чем ярче свет, тем меньше вы съедите - к такому выводу пришли немецкие ученые. Недостаток света искажает размер порции (она кажется меньше), и количество съеденного контролировать сложнее.

15 минут прыжков со скакалкой равнозначны 60 минутам бега
По биомеханике бег – серия прыжков с расслабленной фазой полета после толчка. При работе со скакалкой одновременно сокращаются мышцы голени обеих ног и совершаются круговые движения в плечевых суставах. Это почти в 4 раза увеличивает нагрузку.

Есть можно все
Главное правило хорошей фигуры: соблюдение баланса КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы). Для худеющих баланс выглядит так: 50% белков, 30% жиров, 20% углеводов. Количество калорий зависит от уровня физической активности. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Дефицит нутриентов может привести к проблемам со здоровьем.

От обезжиренных продуктов можно поправиться
Молочные продукты содержат витамины A,D,E,K, но без жиров они не усваиваются. Липиды подают сигнал в мозг о насыщении. Если в блюде их нет, мы съедаем гораздо больше.Для придания вкуса в обезжиренные продукты добавляют сахар, а это – быстрые углеводы, от которых можно поправиться.

Вес зависит от состояния зубов
Доказано: люди с сильным износом жевательной поверхности, заболеваниями зубов и ротовой полости набирают вес в два раза быстрее. Причина: нарушение пищеварения и обмена веществ из-за недостаточного пережевывания пищи.

У людей с избыточным весом нормальный метаболизм
Люди с избыточной массой тела тратят больше энергии. Каждое движение и поворот обходится им на несколько калорий больше. Исследования показали, что обмен веществ у полных людей примерно такой же, как и у худых.

Набор веса – длительный процесс
Набор веса длительный процесс, как и похудение. Если после куска торта весы показали +300 грамм – это вода, а не жир. Утром вес придет в норму. Для того, чтобы набрать, необходимо систематически нарушать баланс КБЖУ и переедать.

Ароматерапия помогает похудеть
Есть ароматы, посылающие в мозг сигналы о насыщении. Например, запах перечной мяты, яблок и бананов. Держите на рабочем столе флакончик с эфирным маслом и периодически подносите его к носу при приступах сильного голода. Выбирая яблоко или банан в качестве перекуса, старайтесь разжевать его как можно медленнее, чтобы продлить аромат.

Идеальный перекус – кедровые орехи
Британские ученые выяснили: кедровые орехи способствуют выработке холецистокина – гормона, посылающего сигнал о насыщении. По питательной ценности они превосходят овощи, фрукты, хлеб и мясо. Дополнительный бонус: кедровые орехи содержат витамины A, B, C, D, E, дубильные вещества, клетчатку и углеводы.

Владельцы собак медленнее набирают вес
Ученые Мичиганского университета подсчитали, что хозяева домашних животных ежедневно совершают на 34% больше движений! Прогулка с собакой – отличная кардионагрузка, в три раза повышающая энергозатраты.

На диете позволено сладкое
Для большинства сладкое – вознаграждение. По этой причине малейший стресс они «заедают» конфетами. Умеренное потребление сладкого не скажется на фигуре. Отдавайте предпочтение темному шоколаду и фруктам. Помните, ПП-выпечка и натуральные конфеты из сухофруктов не менее калорийны, чем традиционные десерты. Не увлекайтесь!

Дефицит кальция повышает аппетит
Специалисты медицинского факультета Лавала провели исследование: разделили женщин, склонных к полноте на две группы и предложили разный рацион питания. Основу меню первой группы составляли продукты с высоким содержанием кальция, второй – с низким. Результат: меню, обогащенное кальцием, помогает худеть в несколько раз быстрее.

Поздний ужин не сказывается на фигуре
Главное правило снижения веса: расход энергии больше поступления калорий. Время последнего приема пищи должно быть не позднее, чем за 3 часа до сна. Если вы «сова», поздний ужин не только допустим, но и показан (у людей с разными циркадными ритмами отличается режим работы обмена веществ).

Затяжные диеты неэффективны
Ученые калифорнийского университета доказали: длительное пребывание на диете снижает ее эффективность. Чтобы продолжать худеть, необходимо разнообразить меню и практиковать регулярные физические нагрузки.

Продуктов с отрицательной калорийностью не существует
Распространенный миф: на переваривание определенных продуктов (сельдерея, например) требуется больше калорий, чем они дают. Некоторые овощи и фрукты помогают ускорить обмен веществ: редис, брокколи, грейпфрут, спаржа, морковь и прочие. Их калорийность стремится к нолю. Заедая ими жирную пищу, похудеть не получится!

«Жидкие калории» в счет
Сидящие на диетах скрупулезно считают каждую калорию, забывая добавить чай, кофе, соки. Чашка стандартного латте 500 мл – 256 ккал, фреша – 180! Если ваша цель – похудеть, пейте воду с долькой лимона и веточкой мяты.

Время десерта – 17.00
Французский диетолог Ален Делабо уверен: причина лишнего веса – неумение «слушать» организм. Гормоны вырабатываются по суточному «расписанию». Пик синтеза кортизола, принимающего участие в пищеварении, – утро. Поэтому Ален советует съедать больше жиров на завтрак.

Быстрые углеводы лучше усваиваются к вечеру – с ними аминокислота триптофан доставляется в мозг и способствует выработке серотонина – гормона счастья. Это защищает от пищевых срывов перед сном. Делабо говорит: «Лучшее время для десерта: 16.00 – 17.00».

Зимой легче худеть
Зимой многие поправляются. Причина: уменьшение двигательной активности, а не замедление обмена веществ (еще один распространенный миф!). При минусовой температуре скорость метаболизма возрастает (для выработки тепла), и калории сжигаются быстрее.

Мужчины худеют быстрее
Ученые установили: мужчины худеют в два раза быстрее. Причина: в регуляции женского метаболизма принимают участие гормоны, готовящие организм к беременности. Когда он недополучает калорий, любой поступивший продукт откладывается в качестве резерва, трансформируясь в подкожную жировую клетчатку.

Недосыпание приводит к набору веса
Во время сна в организме вырабатывается лептин – гормон, стимулирующий обмен веществ и механизм возникновения голода/ насыщения. Постоянный недосып приводит к его недостатку. Итог: нарушение метаболизма.

В похудении все методы хороши, и девушки с удовольствием пользуются существующими способами, которые оказывают поддержку в снижении веса. Наверняка им будет очень интересно узнать о некоторых фактах про похудение, среди которых могут находиться очень полезные подсказки.

Вашему вниманию предоставляется 15 удивительных фактов про похудение.

1.Прыжки со скакалкой эффективнее, чем бег на свежем воздухе

Всего 15 минут таких прыжков заменят вам час занятий легкой атлетикой.

2.Плохое состояние зубов влияет на вес

Когда жевательная поверхность и эмаль чрезмерно изношены, в организме нарушаются процессы пищеварения и метаболический обмен, что обусловлено плохим пережевыванием пищи. В результате человек начинает поправляться.

3.В качестве самого лучшего перекуса могут выступать кедровые орехи

Именно они оказывают положительное влияние на выработку специального гормона, которые быстро сообщает организму о насыщении.

4.Домашние животные помогают худеть

Если у вас есть собака, вам предстоит потратить на 40% больше энергии для прогулок. К тому же это великолепная кардиотренировка, которая также повышает затраты энергии.

5.Сладкое в процессе диеты можно употреблять

Различные конфеты, шоколад или фрукты должны выступать в качестве вознаграждения, и их необходимо воспринимать именно так. Не секрет, что многие с помощью конфет заедают проблемы. В данном вопросе главное это умеренность, а также здоровый сладкий перекус. Делайте акцент на выпечку ПП и на самодельные конфеты из сухофруктов.

6.Недостаток кальция провоцирует аппетит

Это доказанный факт, основанный на проведенных исследованиях, в ходе которых было выяснено, что меню с высоким содержанием кальция оказалось эффективнее для похудения.

7.Затяжные диеты негативно отражаются на сбросе веса

Они приводят к тому, что организм входит в состоянии стресса, стараясь накопить как можно больше питательных веществ, спасаясь таким образом от дефицита питания. В результате человек начинает поправляться даже от зеленых салатов.

8.Жидкие калории тоже нужно учитывать

Некоторые женщины, которые сидят на диетах, забывают учитывать при подсчете калорий чай, соки, кофе латте, и другие калорийные напитки.

9.Десерты нужно употреблять в 17:00

Некоторые диетологи утверждают, что необходимо съедать сладкие продукты в тот период времени, когда вырабатывается гормон кортизол, оказывающий непосредственное влияние на процессы пищеварения. И это время 17:00, поэтому все съеденные десерты в этот период оказываются максимально безопасными для фигуры.

10.Бобовые исключают тягости диеты

Всего одна порция бобовых в течение одних суток позволяет минимизировать голодные приступы, которые сопровождают некоторые диеты.

11.Всего 10 минут ежедневных занятия физкультурой на свежем воздухе ускоряют обменные процессы, позволяют сжечь около 300 калорий

А также подобная двигательная активность оказывается лучшей профилактикой онкологических заболеваний.

12.Лишний вес и наследственность не взаимосвязаны

Доказано, что генетическая предрасположенность не имеет никакого влияния на лишний вес. Более 50% случаев ожирения — это малоподвижный образ жизни и систематическое переедание.

13.Кардиотренировки и силовые нагрузки полезны в совокупности

Два вида тренировок лучше совмещать, так как они идеально дополняют друг друга. Чем больше мышечная масса организма, тем больше процент калорий сжигается в состоянии в спокойном состоянии.

14.Банные процедуры не избавят от лишнего веса

После парной вес снижается, но это происходит исключительно за счет выведения жидкости из организма.

15.Локальное похудение невозможно

Нельзя похудеть только в одном месте, например, в области живота или ягодиц. При выполнении особого комплекса, направленного на определенную часть тела, удается укрепить мышечный корсет, при этом жиры сжигаются во всем организме.

Изучайте подробнее особенности похудения, и вам обязательно удастся добиться желаемой цели!